Domaine du Chalet

"Une nuit vraiment exceptionnelle ! La cabane dans les arbres était magnifique, très propre et joliment aménagée. L’équipe est accueillante et attentionnée, avec un serveur particulièrement sympathique. Le repas gastronomique était excellent et vaut vraiment le détour. Un super rapport qualité-prix. Une expérience unique et magique que je recommande sans hésiter !"

"Ne manquez pas le dîner exceptionnel si vous séjournez dans ce lieu magnifique ! Les chambres sont superbement décorées et le parc est magnifique. J'ai aussi profité de la piscine, qui est également très agréable. Et le dîner est un incontournable. Je recommande vivement."

"Ce fut un moment magique, nous avons profondément apprécié, le repas digne de très grands restaurants gastronomiques, l'équipe à notre ecoute, la nuit dans la chambre Canopée où je me suis sentie en pleine connexion avec ce majestueux Hêtre, belle nuit dans un parc magnifique. Le matin réveillés par le bruit des feuilles, petit dejeuner pantagruélique suivi par un plongeon dans la grande piscine. À refaire. Je conseille fortement. 🙏⚘🌟"

"Expérience inoubliable. Nous avons dormi dans la chambre « La Canopée », la cabane dans les arbres qui est confortable et magnifique. Nous avons mangé à la table d’hôte, et avons opté pour l’option accord mets et champagne, tout était délicieux."

"Le domaine est magnifiquement situé, le cadre est unique : vignobles et vignes champenoises, à proximité d'Hautvillers, d'Épernay et de Reims. L'accueil de Sabine fut très chaleureux ; elle nous a longuement parlé du domaine et nous a offert une coupe du merveilleux champagne de la maison. Notre chambre était au rez-de-chaussée avec une porte-fenêtre donnant sur la cour et une vue magnifique sur les vignes. La chambre est très grande et propre, un mélange harmonieux de moderne et d'ancien, et le parfum de la glycine à l'extérieur était enivrant. La salle de bain est équipée de tout le nécessaire, même un sèche-cheveux, que j'ai malheureusement oublié – super ! Lait corporel, savon, peignoirs et chaussons sont fournis. Petit bémol : les toilettes font malheureusement beaucoup de bruit à la chasse d'eau, et l'eau de la douche coule ensuite, mais pas celle des toilettes. Nous avions réservé le menu dégustation le soir et avons été absolument ravis. Malheureusement, nous n'avions pas bien déjeuné à Hautvillers et ne nous attendions donc pas à grand-chose ; nous avons été très agréablement surpris. Le service, la sélection de champagnes (le rosé de la maison est particulièrement recommandé), ainsi que la qualité des plats étaient absolument merveilleux ! Tout était parfait ; je ne saurais dire ce que nous avons préféré, car tout était fantastique. La cuisine est d'un très haut niveau ; nous avons déjà hâte de revenir. Le petit-déjeuner du lendemain matin était correct pour les standards français : œufs préparés à la commande, charcuterie, fromage, fruits, baguettes, croissants, jus de fruits et boissons chaudes. Un concombre ou une tomate auraient été délicieux, mais il n'y avait absolument rien à redire. En résumé, c'est un endroit merveilleux pour se détendre. Le jardin de la propriété est un endroit agréable pour se promener, et la piscine est grande, propre et bien chauffée. Nous avons hâte de revenir ! J'aurais bien publié d'autres photos, mais je vous laisse avec un peu de curiosité."

"Super expérience, chambre confortable, bons champagnes, service et cuisine au rendez-vous, domaine sympa. Le bien-être n'existe pas, le sauna est une blague avec des trous, la piscine est immense."

"Une expérience hôtelière et gastronomique dans un cadre magnifique. Un très bon rapport qualité prix pour un week-end romantique dans la montagne de Reims. Piscine et sauna. Animaux acceptés"

"Nous étions là pour notre week-end d'anniversaire l'année dernière et tout était parfait. Il pleuvait le matin de notre départ, et comme nous n'avions pas de voiture, Damien nous a conduits à la gare avec la sienne. Merci encore ! ;)"

"Un lieu unique! Accueil professionnel et plus que sympathique Rien n’est laissé au hasard. La cuisine est inventive et raffinee,en accord avec les champagnes PALMER juste parfaits. Le luxe dans une ambiance nature et chaleureuse. A refaire sans hésiter"

"Un lieu de verdure et de calme. Un accueil très chaleureux et de proximité. Un week end inoubliable. Une très belle étape."